Les tours de cultures en étages COURTIREY sont des outils de production agricole autonomes. Elles fonctionnent grâce aux énergies naturelles propres, renouvelables et durables. Des jardins privés aux projets pédagogiques publics, ces tours modulables obligent la culture en terre biologique. L'arrosage optimisé et contrôlé des bacs de culture évitent la pollution et l'érosion des terres productives. L'économie d'espace en fait également une réponse écologique et durable au défi alimentaire mondial. L'autonomie de ces jardins s'appuie sur l'énergie solaire et sur le renouvellement des sols producteurs.

Les espaces de culture en bacs contiennent de véritables terres arables vivantes. Pour maintenir cette vie, trois paramètres sont importants : l'eau, les nutriments, l'azote.

• L'eau traversant la terre par divers arrosages est stockée dans un fond de billes d'argiles sous les terres de culture (billes d'argiles dans un sac de géotextile).
• L'apport des nutriments biologiques, organiques ou liquides se fait comme un amendement naturel de jardin : arrosage, traversée de terre, retour à la citerne (recyclage en doses homéopathiques des nutriments et liquides en circuits semi-fermés)
• Grâce à l'évaporation de l'humidité en fond de bacs, les terres sont aérées. Par la photosynthèse des plantes ainsi que l'humidité des terres, l'apport en azote est régulier.
  

L'énergie solaire sert à remonter l'eau récoltée des toits et qui se trouve dans les citernes au pied des jardins. Ces pompes solaires fonctionnent sur des programmateurs hebdomadaires (autonomie d'arrosage).

Par ces principes naturels et durables, nos jardins deviennent des outils pépinières de production forestière, fruitière et légumière. Ils donnent la solution de produire pour nourrir au plus près des populations urbaines, péri-urbaine et rurales. Ils sont les traits d'union entre une agriculture raisonnée et l'obligation de nourrir les populations.